Fideoak

  • Hot and Sour Vermicelli

    Hot eta Sour Vermicelli

    Txinako salmenta beroa pintxo tradizionalak

    Saiatu ondoren, gustatuko zaizu.

    Beroa eta garratza, zapore goxoa, delikatua, gogorra eta mastekagarria

    Pikantea eta nahikoa iraunkorra, janari minak maite dituztenentzako lehen aukera.

     

  • Lanzhou Lamian

    Lanzhou Lamian

    Lanzhou behi fideoa, Lanzhou izenarekin ere ezaguna Lamian, "Txinako hamar fideo onenen artean" dago. Zapore jaki mota bat da Lanzhou, Gansu probintzian, eta ipar-mendebaldeko sukaldaritzakoa da.

    Lanzhou behi fideoa famatua bada bere zapore bereziagatik eta "zopa argia, behi ondo egosia eta fideo finak" ezaugarriengatik, etxeko eta mundu osoko bezeroen laudorioak irabazi baititu. Txinako Sukaldaritza Elkarteak hiru janari azkar txinatarretako bat dela esan du, eta "Txinako lehen aldea" dela goraipatu dute.