Sesamo olioa

  • Sesame Oil

    Sesamo olioa

    Sesamo olioa, Txinan landare olio zapore tradizionala da. Sesamo hazitik ateratzen da eta sesamo zaporetsua du. Sesamo olioak zapore hutsa eta atzealdeko gustua du. Eguneroko bizitzan ezinbesteko ongailua da. Sukaldeko olio gisa erabiltzeaz gain, sukaldaritza askotan zapore indargarri gisa erabiltzen da, usain eta zapore fruitu lehor bereizgarria duelarik. Plater hotza, plater beroa edo zopa izan, eguzki kolpe deitu dakioke